Автоматическая фритюрница QualityFRY iQ615 GOURMENT

Характеристики:

Датчик минимального уровня масла
Пульт управления: 5 ”сенсорный
Предустановленных времен (программ): 8
Продуктов:  до 3 (1 или 2-готовится, 1-в ожидании)
Конструкция: нержавеющая сталь AISI 304 L y 430
Вместимость масла, л: 5,5
Производительность, кг/час: до 13
Габариты (ДхШхВ),мм: 670x500x770
Вес, кг: 65
Общая мощность, кВт: 4,6
Напряжение, В: 230
Производитель: QualityFRY
Страна: Испания

Описание:
Автоматические фритюрницы QualityFRY - инструмент для работы, который позволяет расширять меню разнообразными жареными продуктами, тем самым увеличивая товарооборот и прибыль бизнеса.

Быстро и универсально

• Загрузить и жарить
Подходит для среднего спроса, где удобнее всего загружать и жарить. Возможность жарить сразу две порции, а третья ждет во входном бункере.

• Интеллектуальная электроника
Благодаря усовершенствованному сенсорному дисплею Вы сможете интуитивно управлять: количество порций, язык, доливка масла и многие другие варианты, которые облегчат вашу работу

iQ615 GOURMENT - это необычная машина, не выделяющая дым и запахи, в которой в равной мере сочетаются надежность, безопасность и производительность.  Способная жарить в автоматическом и автономном режимах, она достигает оптимального уровня рентабельности, поскольку предлагает высококачественный продукт в рекордно короткие сроки.

iQ615 GOURMENT  не требует специализированных операторов. Один оператор контролирует процесс. Просто нажмите кнопку и соберите продукт, готовый к употреблению. Благодаря автономности и небольшим размерам, её можно установить в различных местах на территории предприятий FOODSERVICE, таких как бар или кафетерий, офис отеля, внутри или за пределами кухни, или для кейтеринга, или в любой торговой точке. Для этого требуется только электрическая розетка.

РАЗВИВАЙТЕ СВОЙ БИЗНЕС

УВЕЛИЧИВАЙТЕ СВОИ ПРОДАЖИ

С iQ615 GOURMENT Вы сможете наладить или развивать свой бизнес, в том числе в помещениях, где нет дымохода или витяжки.

Сильная конкуренция в этом секторе делает  инновации и технологии  ключевыми элементами для обеспечения прибыльности и успеха этого типа бизнеса . Самые современные концепции ресторанов, созданные в рамках системы франчайзинга, основаны на высокооптимизированных процессах, основанных на разработке комплексных, стандартизированных и эффективных ноу-хау, гарантирующих хорошие результаты во всех помещениях бренда.

Окупаемость инвестиций вложенных в эту фритюрницу достигается всего через два с половиной месяца. Фритюрница сокращает время приготовления и обжаривает несколько видов продуктов одновременно или последовательно, без смешивания вкусов . Эта характеристика особенно ценится в заведениях с большими меню или в бизнес-моделях, в которых ротация и быстрое обслуживание являются важными элементами. Результат жарки всегда хрустящий, продукт идеально осушенный, без жира, без постороннего вкуса, готовый к подаче клиенту.

ЭКОНОМИЯ ЗАТРАТ

iQ615 GOURMENT имеет усовершенствованную систему фильтров, позволяющую снизить расход масла. Кроме того, она предотвращает потерю температуры, тем самым снижая расходы на электроэнергию более чем на 50% по сравнению с традиционной фритюрницей.

• ЭКОНОМИЯ НА МАСЛЕ. Усовершенствованная система фильтров снижает расход масла, так как это закрытая компактная машина, не пропускающая свет или кислород.

• ЭКОНОМИЯ НА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ. За счет более короткого времени жарки и предотвращения потери температуры масла расходы на электроэнергию снижаются более чем на 50% по сравнению с традиционной фритюрницей.

• ЭКОНОМИЯ НА ПРОДУКЦИИ. Сокращенное время приготовления позволяет продукту всегда выходить идеально приготовленным, хрустящим снаружи и нежным внутри, без потери какой-либо порции.

• ЭКОНОМИЯ НА ПЕРСОНАЛЕ. Эта технология позволяет одному человеку контролировать весь процесс. Ему просто нужно нажать кнопку и собрать продукт, готовый к подаче.

АВТОМАТИЗИРУЙТЕ ПРОЦЕССЫ

Благодаря  автоматизированому  времени жарки, вкус и качество ваших продуктов всегда остаются неизменными.

• СКОРОСТЬ. iQ615 GOURMENT предлагает традиционную жарку в рекордно короткие сроки, так как благодаря особой конструкции минимизирует потери тепла, поддерживает оптимальную температуру масла и ускоряет жарку.

• БЕЗОПАСНОСТЬ.  Его жарочная камера, сделанная из двойного слоя нержавеющей стали (AISI 304 L), изолирует высокие температуры внутри и полностью защищает оператора и его окружение.

• ЖАРКА ДЛЯ ГУРМАНОВ.  Фритюрница обеспечивает хрустящую текстуру жидкого теста, гастрономически привлекательные нюансы подрумянивания продуктов и полное сливание масла.