Корзина
15 отзывов
Соломенская 1, офис 301, Киев, Украина
Добавить отзыв
оборудование и мебель для HORECA и магазинов
+38 (097) 495-53-00
+380 (44) 492-69-59

Вакуум-варочная машина Sirman Softcooker XP

29 108 грн

  • В наличии
  • Код: 28011016
+380 (44) 492-69-59
  • +380 (97) 495-53-00
  • +380 (66) 013-14-93
    сервисный центр
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Вакуум-варочная машина Sirman Softcooker XP
В наличииВакуум-варочная машина Sirman Softcooker XP
29 108 грн
+380 (44) 492-69-59
  • +380 (97) 495-53-00
  • +380 (66) 013-14-93
    сервисный центр
Описание
Характеристики
Спецификация
Информация для заказа

Характеристики:

Тип: погружной варочный аппарат
Температура, С: +24…+99
Максимальная глубина погружения, мм: 165
Габариты (ДхШхВ), мм: 130х260х380
Мощность, кВт: 2,0
Напряжение, В: 230
Вес брутто/нетто, кг: 5,5/4,5
Производитель: Sirman
Страна: Италия

Описание:

Машина Softcooker предназначена для варки продуктов, упакованных под вакуумом в специальные пакеты, погруженные в воду с контролируемой температурой (технология Sous-Vide - приготовление продуктов в вакууме). Приготовление продукта в специальной вакуумной упаковке при 100% влажности и температуре до 100оС дает возможность максимально сохранить все органолептические свойства и цвет продукта. Минимальное количество специй обеспечивает максимальное усиление вкуса и цвета.

Особенности:

- прочность и стабильность всех компонентов установки;
- портативность за счет стальной ручки, которая облегчает переноску установки;
- высокоточный терморегулируемый нагрев;
- отображение температуры и времени работы;
- 25 сохраняемых программ;
- конструкция из нержавеющей стали IP X3;
- оптимальное перемешивание за счет поворотной крыльчатки;
- максимальная рабочая глубина 16,5 см;
- оптимальная работа при заполнении до 50л;
- рабочая температура от 24° до 99° с отклонением +/- 0,3°C;
- автоматическое защитное устройство в случае сухого использования;
- устройство блокировки двигателя при обнаружении перенапряжения и перегрева.

Опция (за дополнительную плату):

- ванна из нержавеющей стали 1/1 GN с крышкой
- ванна из нержавеющей стали 2/1 GN с крышкой
- крышка бака для большей теплоизоляции и снижения потерь тепла
- разделитель вакуумных пакетов.

Основные
Производитель Sirman
Страна производительИталия
  • Цена: 29 108 грн

Насколько вам удобно на сайте?

Рассказать Feedback form banner