Кофемашина Nuova Simonelli - Nuova Aurelia VOL XT 3 Gr + E-Milk Pro

Характеристики:

Тип: трехпостовая
Дозировка воды: автоматическая
Бойлер, л: 16,0
Мощность, кВт: 4,7/5,2
Напряжение, В: 220/380
Габариты (ДхШхВ), мм: 1030x562x515
Вес, кг: 92/102
Производитель: NuovaSimonelli
Страна: Италия

Описание:

Профессиональная эспрессо-машина Nuova Aurelia – новейшее дополнение к ассортименту продукции Aurelia итальянской компании Nuova Simonelli.

Nuova Aurelia — это машина, созданная для обеспечения производительности и простоты, а следовательно, оптимизировать и автоматизировать рабочий процесс во всех сетях кофеен, кафе и ресторанов, которым нужен универсальный инструмент, способный способствовать росту их бизнеса.

Вся машина усилена для беспрецедентной долговечности. Материалы предназначены для интенсивного использования и имеют интуитивно понятную эргономику.

Рычаги пара Push & Pull предыдущих машин Aurelia были заменены на алюминиевые электронные ручки подачи пара. Баристы нажимают ее как кнопку, чтобы включить пар, а затем поворачивают ручку, чтобы контролировать уровень пара.

Nuova Aurelia VOL XT предоставляет возможность бариста более широкого ассортимента напитков, которые можно приготовить автоматически и интуитивно благодаря простому набору технологических решений для совместной работы.

Новая технология E-Milk направлена на оптимизацию и упрощение задач, обычно требующих точности бариста. Различные профили вспенивания можно выбрать непосредственно с помощью ручки подачи пара. Трубка изготовлена из нового полимерного материала и остается холодной при использовании, обеспечивая безопасность и комфорт для бариста. Технология E-Milk обеспечивает автоматическое вспенивание молока или растительных напитков при температуре и дозе сливок, как указано в рецепте. Инновационная область применения этой новой технологии заключается в ее датчиках, которые автоматически активируют паровую трубку, и в выборе рецепта непосредственно из дисплея ручки подачи пара без необходимости изменять настройки на главном сенсорном дисплее. Технология E-Milk включает датчики положения трубки и наличия молока: когда трубка находится в положении покоя, например, можно настроить автоматическую очистку, тогда как когда трубка погружена в молоко, она может начать вспенивание, активировав основной рецепт. Эти решения полезны не только для ускорения рабочего процесса, но и для автоматического выполнения очистных процедур для обеспечения долговечности кофемашины.

Nuova Aurelia VOL XT оснащена сенсорным дисплеем 2,8” и системой PID Control. Бариста может сохранить до 9 рецептов с сенсорного дисплея для автоматического создания многих напитков на основе молока и до 6 рецептов кофе.

Особенности:

- материал корпуса нержавеющая сталь + ABS
- объемная дозировка воды
- сенсорный дисплей 2,8”
- раздвижной поддон для капель
- изоляция бойлера
- система мягкой экстракции SIS
- E-Steam с электронной ручкой
- E-Milk Pro
- экономайзер горячей воды
- три дозировки горячей воды
- программа автоматической очистки
- PID Control