Печь для пиццы газовая CUPPONE Giorgione GR635L/1D

Газовая печь Giorgione от компании Cuppone — это сочетание высокой производительности и экономичности. Благодаря кордиеритовой выпекающей поверхности, атмосферной горелке и системе электронного контроля температуры и пламени, печь обеспечивает точное приготовление пиццы. Однокамерная конструкция позволяет устанавливать печь в ярусы для оптимального использования пространства.

Стандартное оснащение газовой печи Giorgione от Cuppone:

• Фронтальная сторона из нержавеющей стали – прочный и долговечный материал, обеспечивающий защиту от коррозии и легкость в уходе.
• Дверца с панорамным стеклом – позволяет наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывать дверцу, что сохраняет стабильную температуру внутри камеры.
• Двойной вентилятор охлаждения – обеспечивает равномерное распределение температуры и предотвращает перегрев внешних элементов печи.
• Съемный теплозащитный экран на верхнем фасаде – дополнительная защита от тепла, которая может быть легко снята для чистки или технического обслуживания.
• Съемное теплозащитное закаленное стекло на двери – прочное и термоустойчивое стекло, которое предотвращает потери тепла и сохраняет высокую энергоэффективность печи.
• Уплотнение между дверцей и камерой приготовления – специальное уплотнение для минимизации потерь тепла, что повышает эффективность приготовления и снижает расход энергии.
• Камера приготовления из нержавеющей стали – устойчивая к коррозии камера, обеспечивающая долговечность и легкую чистку.
• Освещение двумя галогенными лампами 12V внутри камеры – мощные галогенные лампы дают яркое освещение, позволяя следить за процессом выпекания.
• Изоляция из минеральной ваты – качественная теплоизоляция, которая минимизирует потери тепла и делает эксплуатацию печи более экономичной.
• Выпекающая поверхность из огнеупорных кирпичей из кордиерита – этот материал выдерживает высокие температуры и способствует равномерному распределению тепла, что важно для качественной выпечки.
• Раздельный узел управления – удобная система управления, позволяющая контролировать различные параметры работы печи.
• Электронный контроль температуры – обеспечивает точное поддержание заданной температуры, что гарантирует стабильные результаты приготовления.
• Электронный контроль пламени с блокирующим выключателем – система безопасности, которая предотвращает возможные аварийные ситуации при сбое работы горелки.
• Термостат безопасности – защищает печь от перегрева, автоматически отключая её при достижении критической температуры.

Печь Giorgione — это идеальное сочетание инновационных технологий и надежного оснащения, что делает её превосходным выбором для профессиональных кухонь даже при отключении электричества, обеспечивая стабильность и надежность в процессе приготовления.

Характеристики:
Размер пекарной камеры (ДхШхВ), мм: 1080х720х185
Размеры печи (ДхШхВ), мм: 1590х1120х810
Количество пицц, шт/мм: 6/Ø350
Потребление Метан группы H (G20), м³/час: 1,95
Потребляемая мощность (макс), кВт: 0,15
Напряжение, В: 220
Вес брутто/нетто, кг: 241/210
Производитель: Cuppone
Страна производителя: Италия