Кошик
19 відгуків
Ціни можуть різнитись від цін на сайті.Уточнюйте у менеджера

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (24.06).

Солом'янська 1, офіс 301, Київ, Україна
Додати відгук
обладнання та меблі для HORECA і магазинів
+380 (44) 492-69-59
+380 (97) 495-53-00

Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus XS 6-2/3

297 908 ₴

  • Під замовлення
clockВідправка з 20 жовтня 2024
+380 (44) 492-69-59
  • +380 (97) 495-53-00
  • +380 (66) 013-14-93
    сервісний центр
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus XS 6-2/3
Під замовленняПароконвектомат Rational CombiMaster Plus XS 6-2/3
297 908 ₴
+380 (44) 492-69-59
  • +380 (97) 495-53-00
  • +380 (66) 013-14-93
    сервісний центр
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Характеристики:

Місткість:6 х GN 2/3
Кількість вентиляторів: 1
Кількість порцій в день: 20-80
Габарити (ДхШхВ),мм: 655х621х567
Вага, кг: 62
Загальна потужність, кВт: 5,7
Напруга, В: 400
Виробник: Rational
Країна: Німеччина

Опис:

Приготовление пищи требует точности. И от повара, и от его инструментов. Как в CombiMaster Plus XS. Поскольку он работает точно во всех отношениях, опирается на выверенную технологию и поддерживает индивидуальное мастерство повара. В то же время он прочен, легок в управлении и гарантирует максимальное качество блюд: хрустящую корочку, сочное жаркое, насыщенные цвета и потрясающий вкус. В продуктах сохраняются витамины и минералы. Сокращается расход исходных продуктов, время работы персонала и энергопотребление. Оскільки мікроклімат робочої камери точно регулюється системою вимірювання і регулювання і коригується належним чином

Максимальна ефективність для щоденної роботи на кухні.

Завдяки системі ClimaPlus вимірювання і регулювання забезпечується рівномірний індивідуальний мікроклімат у робочій камері. Потужний парогенератор гарантує оптимальну насиченість пара.

Просте і інтуїтивне управління.

Управління здійснюється поворотними ручками

Індивідуальне програмування

Можливість зберегти до 100 процесів приготування з макс. 6 кроками.

Режим «Сухий жар»

Гаряче повітря, з індивідуально регульованою швидкістю, циркулює з усіх боків продукту. Резерву потужності достатньо навіть при повному завантаженні продуктами. Тільки так Ви зможете приготувати продукти швидкого обсмажування або продукти глибокої заморозки.

Робочий режим «Пар»

Парогенератор з регулюванням пара з кроком 10 % подає гігієнічний свіжий пар. Постійна температура в робочій камері і оптимальне насичення пором забезпечують рівномірний процес приготування продуктів.

Режим «Комбінація»

Преимущества горячего пара и сухого жара: короткое время приготовления, низкие потери при жарении, насыщенный аромат и аппетитные цвета. Для превосходных результатов.

5 скоростей вентилятора

И для деликатных, и для восприимчивых продуктов в CombiMaster Plus XS предусмотрена оптимальная скорость вентилятора. Легко удаются даже суфле, эклеры и бисквиты.

Эффективная очистка

Каким бы интенсивным не было использование CombiMaster Plus XS 6-2/3, автоматическая очистка справится с любыми загрязнениями. Она может быть сильной, легкой и средней.

Техническое оснащение:

Світлодіодне освітлення робочої камери
1-точковий термозонд.
Максимальна температура робочої камери 300 °C
100 програм, у кожній до 6 етапів
Вбудований ручний душ
3 програми очищення
Потужний парогенератор
Тришарова дверцята робочої камери
USB-порт

 




Основні
ВиробникRational
Країна виробникНімеччина
Номінальна споживана потужність5.7 кВт
Сфера использованияHoReCa
Вид обладнанняПароконвекційна піч
Тип управлінняЕлектронно-механічне
Тип пароутворенняБойлерний
Джерело живленняЕлектрика
Номінальна напруга380 В
Кількість рівнів6
ДекоGN 2/3
Габаритні розміри
Вага62 кг
Загальна ширина621 мм
Загальна довжина655 мм
Загальна висота567 мм
Додаткові функції і характеристики
Кількість порцій в день20-80
Місткість6 х GN 2/3
  • Ціна: 297 908 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner