Тістоокруглювач конусний Sottoriva ASR

Характеристики:

Вага заготовок, г: 50-1300
Габарити (ДхШхВ), мм: 940x1087x1390
Потужність, кВт: 0,55
Напруга, В: 400
Вага, кг: 235
Виробник: Sottoriva
Країна:Італія

Опис:

Машина створена для заокруглення м'якого та/або не стандартного тіста. Шматок тіста обертається навколо власної осі за допомогою конуса, що обертається, по поглиблених лунках з тефлоновим покриттям. Машина серійно оснащена двома підсипачами борошна та може працювати у поєднанні з будь-яким об'ємним тістодільником. Конструкція із нержавіючої сталі. Встановлена на колесах, що обертаються, і оснащена пристроєм фіксованої установки на підлогу. Конус та канали з тефлоновим покриттям підходять для роботи з м'яким та тугим тістом.

Знімні поверхні, що легко очищаються, для збору крихт.

Канали регулюються при відкриванні таким чином, щоб забезпечити округлення тіста від 50 г до 1300 г приблизно з найкращою якістю заокруглення як при мінімальній, так і при максимальній вазі шматків.