Автоматична фритюрниця QualityFRY Fast iQ 1000 CARROUSEL

Характеристики:

Датчик мінімального рівня масла
Пульт управління: 10,1"сенсорний
Електронне програмування: Micro SD
Встановлених таймерів: 21
Конструкція: нержавіюча сталь AISI 304 L y 430
Місткість масла, л: 10
Продуктивність, кг/год: до 33
Габарити (ДхШхВ),мм: 760х750х942
Загальна потужність, кВт: 7,8
Напруга, В: 380
Виробник: QualityFRY
Країна: Іспанія

Опис:
Просто і ефективно

• Ефективна
Обладнана, щоб пропонувати свіжоприготовлені страви найвищої якості в повністю автономний і функціональний спосіб. Виробляє продукцію в рекордно короткі терміни і з ідеальною обробкою.

• Автономна і функціональна
Готувати з iQ 1000 CARROUSEL просто: покласти продукт для обсмажування в завантажувальному бункері, натиснути відповідну програму і зібрати ідеально приготовлений і осушений продукт після закінчення смаження.

iQ 1000 CARROUSEL - це незвичайна машина, яка не має димоутворення і запахів, в якій в рівній мірі поєднуються надійність, безпека і продуктивність. Здатна смажити в автоматичному і автономному режимі, вона досягає оптимального рівня рентабельності, оскільки пропонує високоякісний продукт в рекордно короткі терміни.

iQ 1000 CARROUSEL не вимагає спеціалізованих операторів. Один оператор контролює процес. Завдяки автономності і невеликим розмірам, її можна встановити в різних місцях на території підприємств FOODSERVICE, таких як бар або ресторан, офіс готелю, всередині або за межами кухні, або для кейтерінгу, або в будь-якій торговельній точці. Для цього потрібно лише електрична розетка.

РОЗВИВАЙТЕ СВІЙ БІЗНЕС

ЗБІЛЬШУЙТЕ СВОЇ ПРОДАЖІ

З iQ 1000 CARROUSEL Ви зможете налагодити або розвивати свій бізнес, в тому числі у приміщеннях, де немає димаря чи витяжки.

Сильна конкуренція в цьому секторі робить інновації та технології ключовими елементами для забезпечення прибутковості та успіху цього типу бізнесу. Найсучасніші концепції ресторанів, створені в рамках системи франчайзингу, засновані на високооптимізованих процесах, заснованих на розробці комплексних, стандартизованих і ефективних ноу-хау, що гарантують хороші результати у всіх приміщеннях бренду.

Автоматична фритюрниця скорочує час приготування і обсмажує кілька видів продуктів одночасно або послідовно, без змішування смаків . Ця характеристика особливо цінується в закладах з великими меню або в бізнес-моделях, в яких ротація і швидке обслуговування є важливими елементами. Результат смаження завжди хрусткий , продукт ідеально осушений, без жиру, без зміни смаку, готовий до подачі клієнту.

ЕКОНОМІЯ ВИТРАТ

iQ 1000 CARROUSEL має вдосконалену систему фільтрів, що дозволяє знизити витрати олії. Крім того, вона запобігає втраті температури, тим самим знижуючи витрати на електроенергію порівняно з традиційною фритюрницею.

• ЕКОНОМІЯ НА ОЛІЇ. Удосконалена система фільтрів знижує витрати масла, так як це закрита компактна машина, не пропускає світло або кисень.

• ЕКОНОМІЯ НА ЕЛЕКТРОЕНЕРГІЇ. За рахунок більш короткого часу смаження і запобігання втрати температури масла витрати на електроенергію знижуються більш ніж на 50% порівняно з традиційною фритюрницею.

• ЕКОНОМІЯ НА ПРОДУКЦІЇ. Скорочений час приготування дозволяє продукту завжди виходити ідеально приготованим, хрустким зовні і ніжним всередині, без втрати якої-небудь порції.

• ЕКОНОМІЯ НА ПЕРСОНАЛІ. Ця технологія дозволяє одній людині контролювати весь процес. Їм просто потрібно натиснути кнопку і зібрати продукт, готовий до подачі.

АВТОМАТИЗУЙТЕ ПРОЦЕСИ

Завдяки автоматизованому часу смаження, смак і якість продуктів завжди залишаються незмінними.

• ШВИДКІСТЬ. iQ 1000 CARROUSEL пропонує традиційне смаження в рекордно короткі терміни, так як завдяки особливій конструкції мінімізуються втрати тепла, підтримується оптимальна температура олії і прискорюється смаження.

• БЕЗПЕКА. Її робоча камера, зроблена з подвійного шару нержавіючої сталі (AISI 304 L), ізолює високі температури всередині і повністю захищає оператора і його оточення.

• СМАЖЕННЯ ДЛЯ ГУРМАНІВ. Фритюрниця забезпечує хрустку текстуру рідкого тіста, гастрономічно привабливі нюанси підрум'янення продуктів і повне зливання олії.