Шафа для ферментації Retigo DeliProofer 16 M* (після майстер класів)

Характеристики:

Місткість: 16 дек 400x600.
Відстань між рівнями: 70 мм.
Максимальна температура: 85^оС.
Габарити (ДхШхВ), мм: 980х825х905
Підключення води: ¾ ".
Вага, кг: 90
Загальна споживана потужність, кВт: 1,2
Підключення до мережі: 1N / 230V / 50Hz

Опис:
Deli Proofer це шафа для вистоювання тіста, в комплекті з 611, 1011, DM5 або DM8, яка прискорить роботу приготування тіста і зробить роботу простіше. Deli Proofer може досягати температури до 80 °С.

Властивості:

• Може працювати як самостійне обладнання завдяки власному споживанню і панелі управління

• Можливість встановлення в комплекті з конвектоматом Retigo Vision 611 і 1011 або DeliMaster 5 і 8

• Електронне управління температурою і часом

• Ручне регулювання вологості

• Інноваційна технологія циркуляції повітря

• Вбудований контейнер для конденсату

• Виготовлено з нержавіючої сталі - AISI 304

• Просте переміщення завдяки колесам з гальмами