Пароконвектомат газовий Retigo O 1011ig PLUS

В умовах відключення електрики газові пароконвектомати вигідно виділяються своєю надійністю та здатністю продовжувати роботу навіть за відсутності електроживлення. Ось кілька переваг газових пароконвектоматів у таких ситуаціях:

1. Не потребують високої напруги: Газові пароконвектомати працюють на газі, але для їх роботи все ж таки потрібна електрика, проте стандартна напруга 220В достатньо, що робить їх більш доступними для використання в умовах кризи електропостачання.

2. Надійність в умовах кризи: У разі аварії з електропостачанням або тривалого відключення електрики газові пароконвектомати забезпечують роботу кухні, не перериваючи робочого процесу навіть у кризових ситуаціях.

3. Збереження продуктивності: Газові пароконвектомати зазвичай мають високу продуктивність і можуть обробляти великі обсяги продуктів, навіть за умов відключення електрики.

4. Економія: Використання газових пароконвектоматів в умовах відключення електроживлення може бути економічно вигідним, особливо якщо вартість газу нижча за вартість електроенергії.

Характеристики:

Місткість: 11 х GN 1/1
Енергія: природний газ G20 
Місткість (під замовлення): 8 x 600/400
Продуктивність: 151-250 порцій на день
Відстань між рівнями: 65 мм.
Система пароутворення: інжектор.
Панель управління: сенсорна
Температурний режим: 30-300^оС.
Габарити (ДхШхВ),мм: 933х821х1046
Підключення води: ¾".
Відведення води: DN 50.
Вага, кг: 149
Електрична потужність, кВт:0,74
Електрична потужність, кВт: 22,5
Напруга, В: 220 

Опис:

Нова лінійка пароконвектоматів Retigo Orange Vision Plus є абсолютно новим стандартом, що поєднує в собі дивовижну простоту управління завдяки 7-дюймовому сенсорному екрану з системою Vision Controls та відмінне обладнання з базовим оснащенням 99 програм. Широкий вибір додаткових опцій дає можливість адаптувати пристрій до потреб кухні. Новий Orange Vision Plus пропонує відмінне співвідношення ціна / якість та:

+ 7“ СЕНСОРНИЙ ДИСПЛЕЙ З ДУЖЕ ШВИДКИМ РЕАГУВАННЯМ
+ ПРОСТЕ ТА ІНТУЇТИВНЕ УПРАВЛІННЯ VISION
+ АВТОМАТИЧНЕ МИТТЯ ACTIVE CLEANING
+ 99 ПРОГРАМ ВЖЕ В БАЗОВОМУ ОСНАЩЕННІ
+ HACCP БЕЗПОСЕРЕДНЬО НА ГОЛОВНОМУ ЕКРАНІ
+ ІНТЕРФЕЙС USB І ETHERNET
+ ПОТРІЙНЕ СКЛО ДЛЯ МІНІМАЛЬНИХ ТЕПЛОВИХ ВИТРАТ
+ ПОПЕРЕЧНЕ ЗАВАНТАЖЕННЯ ДЛЯ ПІДВИЩЕНОЇ БЕЗПЕКИ І КРАЩОЇ ОГЛЯДОВОСТІ
+ МІНІМУМ ПЛАСТИКОВИХ ДЕТАЛЕЙ ДЛЯ ВЕЛИКОЇ МІЦНОСТІ І НАДІЙНОСТІ

Це один з найпопулярніших конвектоматів Retigo Vision. Типорозмір 1011 ідеально підходить для виробничих потужностей від 151 до 250 порцій на день. Розміри контейнерів GN 1/1 (530x325 мм). До типорозміру 1011 можна додатково закупити широкий асортимент приладдя – різні види підставок з нержавіючої сталі, витяжний  зонт Vision Vent і т. д. Модель 1011 можна встановити в комплекті з іншим конвектоматом. Система пароутворення працює на принципі розпилювача. Джерело тепла електричний.