Пароконвектомат газовий Retigo O 611ig PLUS

В умовах відключення електрики газові пароконвектомати вигідно виділяються своєю надійністю та здатністю продовжувати роботу навіть за відсутності електроживлення. Ось кілька переваг газових пароконвектоматів у таких ситуаціях:

1. Не потребують високої напруги: Газові пароконвектомати працюють на газі, але для їх роботи все ж таки потрібна електрика, проте стандартна напруга 220В достатньо, що робить їх більш доступними для використання в умовах кризи електропостачання.

2. Надійність в умовах кризи: У разі аварії з електропостачанням або тривалого відключення електрики газові пароконвектомати забезпечують роботу кухні, не перериваючи робочого процесу навіть у кризових ситуаціях.

3. Збереження продуктивності: Газові пароконвектомати зазвичай мають високу продуктивність і можуть обробляти великі обсяги продуктів, навіть за умов відключення електрики.

4. Економія: Використання газових пароконвектоматів в умовах відключення електроживлення може бути економічно вигідним, особливо якщо вартість газу нижча за вартість електроенергії.

Пароконвектомати  Orange Vision Plus тепер з системою дистанційного керування Combionline

Підключайте свої пристрої до мережі легко, безпечно та відкривайте абсолютно нові можливості.

Combionline — це просте та безпечне рішення для підключення до мережі вашого пристрою Retigo. Воно пропонує абсолютно новий спосіб доступу до пристроїв, дистанційного керування ними, керування рецептами, завантаження операційних даних або оновлення програмного забезпечення. Усе це будь-коли та з будь-якого місця за допомогою мобільного телефону, планшета чи ноутбука.

Обладнання можна підключити як мережевим кабелем до локальної мережі, так і через спеціальний компактний маршрутизатор до бездротової мережі.

Характеристики:

• Місткість: 7 х GN 1/1
• Місткість (під замовлення): 5 x 600/400
• Продуктивність: 51-150 порцій на день
• Відстань між рівнями: 65 мм.
• Система пароутворення: інжектор.
• Панель управління: сенсорна
• Температурний режим: 30-300^оС.
• Габарити (ДхШхВ),мм: 933х821х786
• Підключення води: ¾".
• Відведення води: DN 50.
• Вага, кг: 127
• Електрична потужність, кВт: 0,74
• Газова потужність, кВт: 13
• Напруга, В: 220 

Опис:

Нова лінійка пароконвектоматів Retigo Orange Vision Plus є абсолютно новим стандартом, що поєднує в собі дивовижну простоту управління завдяки 7-дюймовому сенсорному екрану з системою Vision Controls та відмінне обладнання з базовим оснащенням 99 програм. Широкий спектр додаткових опцій дає можливість адаптувати пристрій до потреб кухні. Новий Orange Vision Plus пропонує відмінне співвідношення ціна / якість та:

+ 7“ СЕНСОРНИЙ ДИСПЛЕЙ З ДУЖЕ ШВИДКИМ РЕАГУВАННЯМ
+ ПРОСТЕ ТА ІНТУЇТИВНЕ УПРАВЛІННЯ VISION
+ АВТОМАТИЧНЕ МИТТЯ ACTIVE CLEANING
+ 99 ПРОГРАМ ВЖЕ В БАЗОВОМУ ОСНАЩЕННІ
+ HACCP БЕЗПОСЕРЕДНЬО НА ГОЛОВНОМУ ЕКРАНІ
+ ІНТЕРФЕЙС USB І ETHERNET
+ ПОТРІЙНЕ СКЛО ДЛЯ МІНІМАЛЬНИХ ТЕПЛОВИХ ВИТРАТ
+ ПОПЕРЕЧНЕ ЗАВАНТАЖЕННЯ ДЛЯ ПІДВИЩЕНОЇ БЕЗПЕКИ І КРАЩОЇ ОГЛЯДОВОСТІ
+ МІНІМУМ ПЛАСТИКОВИХ ДЕТАЛЕЙ ДЛЯ ВЕЛИКОЇ МІЦНОСТІ І НАДІЙНОСТІ

Це один з найпопулярніших конвектоматів Retigo Vision. Типорозмір 611 ідеально підходить для виробничих потужностей від 51 до 150 порцій на день. Розміри контейнерів GN 1/1 (530x325 мм). До типорозміру 611 можна додатково закупити широкий асортимент приладдя – різні види підставок з нержавіючої сталі, витяжний зонт Vision Vent і т. д. Модель 611 можна встановити в комплекті з іншим конвектоматом або регенератором (тепловою шафою). Система пароутворення працює на принципі розпилювача. Джерело тепла електричний.