Запрошуємо вас на наший майстер клас для кондитерів та пекарів.

Шановні колеги та клієнти!

Компанія MERX HoReCa саме для вас проводить майстер клас інноваційній техніці бренду Irinox.

Irinox MultiFresh® - це апарат шокового охолодження і заморожування, який дозволяє в найкоротші терміни охолоджувати і/або заморожувати продукт відразу після приготування. Він виконує функцію повільного приготування, що вигідно його вирізняє від інших шокофризерів.

Запрошуємо 21 вересня 2017р. на 11.00 за адресою: м. Київ, вул. Соломянськая,1.

Ви дізнаєтеся тонкощі в:

- готуванні страв: крем брюле, солодка випічка, осетинський пиріг, панакота з яблуком і базиліком, лимонний тарт, шоколадний мус;

- розстойки в апараті MULTIFRESH;

- інтенсивного охолодження та заморожування для сучасного кондитерського виробництва;

- формування "мікро та макро" кристалів, особливості інтенсивного заморожування десертів-мусів;

- оптимізації робочих процесів та стандаритизації в кондитерському виробництві.

Майстер клас проводитиме запрошений шеф-кондитер компанії Irinox Ніна Міронова

Вам варто відвідати даний майстер клас, якщо ви бажаєте:

-          дізнатися способи підвищення ефективності вашого виробництва;

-          отримувати додатковий прибуток;

-          оцінити можливості техніки в живому середовищі;

- оцінити якість страв приготованих з використанням техніки Irinox.

Широка лінійка MultiFresh створена для задоволення вимог маленьких і великих ресторанів, кондитерських, мереж виїзного обслуговування та банкетних лабораторій, колективних систем приготування їжі і в цілому для харчової індустрії.

Інноваційний MultiFresh - це більше, ніж шокофростер або апарат для глибокої шокової заморозки: це «помічник», який розуміє цінність вашого годині.

Irinox MultiFresh – це кількість, швидкість та якість!

Майстер-клас безкоштовний. Але кількість місць обмежена. Люб'язно просимо вас підтвердити свою участь до 18.09.2017 р пишучи на електронну пошту: market@merx.ua