СТЕРИЛІЗАТОР НОЖІВ SIRMAN UV 16W – ПРОСТИЙ ТА ЕФЕКТИВНИЙ

Кухня ресторану, кафе або їдальні – синонім операційної. Тут має бути так само чисто та стерильно! Окрім миття та дезінфекції підлоги та всіх поверхонь і дотримання інших санітарних норм, важливим є стерилізація посуду.   

Стерилізація дозволяє досягти абсолютної чистоти, і виключає будь-які прояви життєдіяльності мікроорганізмів, будь то грибки, бактерії, віруси. Для закладів масового харчування це питання стоїть особливо гостро, остільки власники ресторанів та кафе несуть підвищену відповідальність за безпеку та здоров’я відвідувачів закладу. З певною періодичністю весь посуд та кухонні приналежності мають стерилізуватися, але сьогодні поговоримо про стерилізацію ножів, якими кухарі користуються під час приготування їжі.

Для чого потрібна стерилізація ножів?

Зазвичай миття водою та спеціальними засобами не зможе знезаразити інструмент (особливо коли мова йде про сире м'ясо та рибу), а просто змиє бруд. Саме тому, щоб ніж був на 100% чистим, кухню вашого закладу необхідно обладнати стерилізатором для ножів. Наша компанія пропонує сучасний і максимально ефективний стерилізатор UV 16W від італійського виробника Sirman, який забезпечить максимальну дезінфекцію ваших ножів.

Як це працює? Обробка здійснюється за допомогою ультрафіолетового світла, а сам час обробки займає не більше 120 секунд.

Основні переваги?

Займає мінімум місця. Його габаритні розміри дозволяють розмістити обладнання, не заважаючи іншій техніці. Розміри (ДхШхВ), мм: 400х140х620, а вага всього 9 кг.

Швидка стерилізація ножів. Цикл роботи Sirman UV 16W становить 120 секунд, що не затримуватиме робочий процес.

Матеріал виготовлення – нержавіюча сталь. Стерилізатор легко мити, при належному використанні він прослужить багато років.

Ви можете легко купити стерилізатор для ножів Sirman UV 16W в нашому інтернет-магазині. Наша компанія пропонує тільки якісне обладнання для сегменту HoReCa. Для нас першочерговим є безпека гостей вашого закладу.