Кошик
19 відгуків
Ціни можуть різнитись від цін на сайті.Уточнюйте у менеджера

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (22.07).

Солом'янська 1, офіс 301, Київ, Україна
Додати відгук
обладнання та меблі для HORECA і магазинів
+380 (44) 492-69-59
+380 (97) 495-53-00

ВАКУУМНИЙ ПАКУВАЛЬНИК – ЗАВЖДИ СВІЖІ ТА СОКОВИТІ ПРОДУКТИ

ВАКУУМНИЙ ПАКУВАЛЬНИК – ЗАВЖДИ СВІЖІ ТА СОКОВИТІ ПРОДУКТИ

Вакуумний пакувальник – це електричний прилад, який використовується для фасування харчових продуктів у поліетиленові пакети.

«Вакуумна упаковка» для зберігання продуктів була створена в 1940-х роках. Спочатку прилад був лише для домашнього використання. Авторство належить німецькому винахіднику Карлу Бушу.

Чому вакуумний пакувальник такий незамінний у сучасній food індустрії?

·       Збільшує термін зберігання свіжих овочів, фруктів, м'яса, риби, готових страв, хліба та випічки у 3-5 разів. Відсутність усередині вакуумної упаковки кисню перешкоджає розвитку грибків та бактерій.

М'ясо вважається зіпсованим, якщо зберігається на повітрі понад 4 дні. Упаковане вакуумним способом, воно може зберігатися до 8 днів. Очищені овочі стають непридатними за 1-2 дні. У вакуумі вони можуть зберігати придатність від 5 до 10 днів.

·       Захищає продукти від насичення сторонніми запахами.

·       Зберігає всі поживні властивості та вітаміни.

·       Чудове рішення для зберігання трав та спецій, чаю та кави, особливо у місцях з вологим кліматом.

А ще!

·       Нестиглі овочі та фрукти, поміщені у вакуумну упаковку, можуть дозрівати в ній.

·       Упаковка продуктів у захисному газовому середовищі (за наявності спеціального модуля) підходить для м'яких фруктів та ягід. Зазначений метод дозволяє зберегти форму та колір продукту, запобігаючи виділенню соку.

·       Продукти, заморожені у вакуумній упаковці, зберігаються в рази довше.

Для якого закладу підходить? Сегмент HoReCa (ресторани, кафе, великі кухні) та супермаркети.

Надійне та компактне рішення для ваших продуктів

На відміну від звичайних пакетів вакуумні пакети виготовлені із багатошарової бар'єрної плівки: шар поліетилену забезпечує міцність пакету та формувальні властивості шва. А непроникний (бар'єрний) шар поліаміду нічого не пропускає у пакет із продуктом і не випускає з нього. Таким чином, продукт захищений від шкідливих зовнішніх впливів, зберігає аромат, смак і вагу продукту.

При вакуумуванні повітря відкачується і плівка пакета буквально повторює форму продукту. Запакована продукція стає значно компактнішою. Таким чином, економиться місце, яке могло б займати повітря в коробках або ящиках.

В нашому інтернет-магазині ви можете придбати вакуумний пакувальник будь-якого розміру та об’єму, в залежності від потреб вашого бізнесу.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner